Reunidas desde 2018 com um objetivo comum: honrar a tradição gastronômica de seus ancestrais. É assim que, pelo terceiro ano seguido, as mulheres da Cooperativa de Mulheres Rurais de Sapiranga Koloniegeschmack (Coomaks) estão servindo refeições no Pavilhão da Agricultura Familiar da Expointer. A história de cooperativismo, tradição e geração de renda protagonizada por elas é o destaque da terceira edição da Revista Extensão Rural e Desenvolvimento Sustentável, da Emater/RS-Ascar, lançada na Feira na segunda-feira (31/8). A edição marca uma homenagem às mulheres rurais no Ano Internacional da Mulher Agricultora, declarado pela ONU.
A produção de panificados é o principal foco da cooperativa, formada apenas por mulheres agricultoras. De acordo com a coordenadora da Coomaks, Leila Helena Kronbauer, de 27 anos, a geração de renda oportunizada pela criação do grupo — formalizado em 2024 — é uma forma de trazer autonomia para as integrantes. Na Expointer, são cerca de 300 refeições servidas ao dia no formato de “monte seu prato" e uma experiência enriquecedora para as mulheres.
Além de trazer o exemplo de empreendimentos gaúchos liderados por mulheres, a terceira edição da revista destaca a ruralidade das famílias gaúchas, alinhada ao tema da 49ª Expointer. A publicação reúne textos técnicos de pesquisadores convidados, bem como de extensionistas rurais da Emater, além de relatos de experiência da Assistência Técnica e Extensão Rural e Social (Aters) gaúcha, com temas como juventude rural, ações socioambientais, ovinocultura e trabalhos com públicos indígenas e quilombolas.
O objetivo do periódico, de acordo com a extensionista rural e membro do comitê editorial Vanessa Pazza, é difundir informações técnicas e científicas e possibilitar um espaço para que os extensionistas possam compartilhar vivências. “Temos colegas com muita qualificação e com trabalhos de destaque em seus municípios. A publicação é uma maneira de documentar esse trabalho, compartilhar esses conhecimentos e gerar valor para a sociedade”, destaca.
Depois de passar por um hiato, a revista deverá ter periodicidade semestral, de acordo com o presidente da Emater/RS, Claudinei Baldissera. Com tiragem de dois mil exemplares, a distribuição é gratuita, além de ser disponibilizada em formato digital no site da Emater/RS-Ascar.
Texto: Ascom Emater/RS-Ascar / Edição: Ascom Expointer
Foto: RevistaRD / Emater/RS-Ascar
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